Para 12 cupcakes:
– 1 taza de azúcar
– 3/4 taza de harina de trigo todo uso
– 1/2 taza de cacao en polvo Productos Laury
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
– 1/4 cucharadita de sal
– 1 huevo grande
– 1/2 taza de leche
– 1/4 taza de aceite vegetal
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1/2 taza de agua caliente
– Precalienta el horno a 180 °C y coloca capacillos en un molde para cupcakes.
– En un bowl, mezcla los ingredientes secos: azúcar, harina, cacao Productos Laury, polvo de hornear, bicarbonato y sal.
– Añade el huevo, leche, aceite y vainilla. Mezcla hasta integrar.
– Incorpora el agua caliente poco a poco y mezcla con suavidad hasta obtener una masa líquida y homogénea.
– Rellena los capacillos hasta 2/3 de su capacidad.
– Hornea de 18 a 22 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
– Deja enfriar sobre una rejilla y decora a gusto.
