Galletas Navideñas de Mantequilla con Toque de Canela – Festivas y Deliciosas
Para unas 25 galletas medianas:
– 2 ½ tazas de harina de trigo todo uso
– 1 taza de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
– ¾ taza de azúcar glas Productos Laury
– 1 huevo – 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1/2 cucharadita de canela molida Productos Laury
– 1 pizca de sal – Decoraciones opcionales: glas real, chispas de colores, confites navideños
– Bate la mantequilla con el azúcar glas Productos Laury hasta que esté cremosa.
– Agrega el huevo, la esencia de vainilla y la canela. Mezcla bien.
– Incorpora la harina y la sal poco a poco, hasta formar una masa homogénea.
– Envuelve en plástico y refrigera por 30 minutos.
– Precalienta el horno a 180 °C. Estira la masa y corta con moldes navideños.
– Coloca en una bandeja con papel para hornear y hornea de 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas por los bordes.
– Deja enfriar y decora al gusto.
– Preparación: 15 minutos
– Refrigeración: 30 minutos
– Horneado: 12 minutos
– Total: 57 minutos
Puedes agregar ralladura de naranja para un toque cítrico navideño.
